בראוניז עם קראנץ' במבה
קראנץ' במבה
קראנץ' מהחטיף הכי ישראלי שיש
מצרכים
  • 80 גרם במבה [חבילה גדולה]
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/3 כוס אבקת חלב [לא להתבלבל עם מלבין לקפה]
  • 60 גרם חמאה
  • קורט מלח [חשוב!]
אופן ההכנה
  1. מחממים תנור לחום של 140 מעלות.
  2. שוברים/מפוררים את הבמבה, הגודל תלוי בכם ובשימוש העתידי (על כך מיד). הכי קל לעשות את זה עם כוס נקייה עם שוליים לא ישרים (אחרת הבמבה תתקע לכם בתוכה).
    קראנץ' במבה
  3. ממיסים במיקרו את החמאה, מוסיפים אותה ואת שאר החומרים לקערה עם הבמבה המפוררת ומערבבים היטב. אל תוותרו על המלח (למרות שהבמבה מלוחה), הוא חשוב לאיזון המתיקות.
  4. מפזרים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-15-20 דקות, עד שזה משחים.
  5. שומרים בקופסה הכי טובה ואטומה שיש לכם.