רוקי רואד - חטיף שוקולד והפתעות
רוקי רואד: חטיף שוקולד ושטויות
חטיף של שוקולד מעורבב עם מרשמלו ועוד שטויות
מטבח: מתוקים
מספר מנות: 1 תבנית
מצרכים
  • 300 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם חמאה
  • 2 כפות סירופ תירס לא חובה
  • 100 גרם מיני מרשמלו, או מרשמלו רגיל חתוך 2 כוסות
  • 30 גרם (כוס) בייגלה (השתמשתי בבייגלה עיגולים במקרה הזה)
  • 50 גרם (8) עוגיות לוטוס, שבורות לחתיכות גדולות
אופן ההכנה
  1. ממיסים על קערה מעל סיר עם מים חמים את השוקולד והחמאה (אפשר גם במיקרו בפולסים). כשהכל נמס מערבבים פנימה את סירופ התירס. מניחים בצד לצינון.
  2. מערבבים בקערה נפרדת את המרשמלו, הבייגלה והעוגיות. יוצקים מעל כמעט את כל השוקולד ומשאירים מעט בקערה לשימוש מאוחר יותר.
  3. משמנים ומרפדים תבנית מרובעת של 23X23 ס"מ ומשאירים מעט שוליים של נייר אפייה בצדדים.
  4. מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים. יוצקים מעל את השוקולד שנשאר ומיישרים את פני השטח עד כמה שאפשר.
  5. מעבירים למקרר לצינון, לפחות לשעתיים.
  6. חותכים לקוביות ומגישים. שומרים במקרר