עוגת יוגורט ופיסטוקים

עוגת יוגורט ופיסטוקים

בואו נדבר רגע על דחיינות. הזמן: דצמבר 2016. המקום: הדירה של רחלי קרוט (קרוטית!). הסיטואציה: רחלי ואני נפגשנו קצת לקשקש וכדי להכין שתי עוגות טעימות עם יוגורט. רחלי הכינה את עוגת הלימון הכי טעימה שטעמתי בחיי (ואני רצינית) ואני הכנתי את עוגת היוגורט הזאת, שתכף אספר עליה. פאסט פורווד להיום. הזמן: סוף אוגוסט 2017 והפוסט הזה עולה, באיחור אלגנטי ובכלל לא מביך. זה מזכיר לי שאני עדיין צריכה לפנות לביטוח הפרטי שלי כדי לקבל החזר על בדיקת רופא מהחורף האחרון ולתקן את כל השרשראות האלו שנפתחו לי ושוכבות בצד עד שאוציא את השפיץ פלאייר ואועיל לחבר אותן בחזרה. אין מנוס מלהכריז שאני דוחה, את מה שאפשר לדחות. רחלי אגב, העלתה מיד את המתכון, לא נתנה לכלים לעמוד בכיור יותר מ-20 שניות ותקתקה את כל המטבח בדקות. אלוהים, יש לי עוד הרבה לאן להתקדם.

המשיכו לקרואעוגת יוגורט ופיסטוקים

פודינג צ'יה או – ארוחת הבוקר שאתם חייבים להתחיל להכין

פודינג צ'יה

אני רוצה לספר לכם על האובססיה החדשה שלי. כבר הרבה זמן שאני מחפשת ארוחת בוקר חדשה. כזאת שיהיה לי כיף לאכול, שתהיה בריאה והכי חשוב – שלא תגזול ממני יותר מדי זמן, שאין לי, בבוקר.

ואז נכנס לחיי פודינג צ'יה והוא באמת אחד מהמתכונים הקטנים והגאוניים שאי אפשר לחיות בלעדיהם. אני נותנת לכם פה את הגרסה הפנסי-שמנסית שלו, עם 5 מרכיבים, אבל באמת שאפשר להכין אותו גם עם שניים וחצי.

המשיכו לקרואפודינג צ'יה או – ארוחת הבוקר שאתם חייבים להתחיל להכין

צזיקי על בטטות צלויות

חג שמח חברים! האמת היא שאנחנו לא חוגגי שבועות גדולים. בדרך כלל החג הזה נגמר לפני ששמנו לב שהתחיל ומבלי שהספקנו לטעום אפילו עוגת גבינה אחת. ככה זה כנראה כשגדלים בעיר ולא בקיבוץ.

המתכון הזה של הצזיקי והבטטות שימש אותנו לצילומי הפיילוט של קטעי הוידאו שהכנו יחד עם פורטל יורם לימודים (זוכרים?). הפיילוט היה די מביך ולא שודר, אבל את המתכון הזה שמרנו במיוחד לשבועות. ביום שישי האחרון, במוסף האוכל של "ישראל היום", התפרסמה כתבה על מתכוני וידאו של חובבי בישול המתפרסמים באינטרנט. גם אנחנו רואיינו לכתבה, שאותה אפשר לקרוא כאן.

כמה מילים על הצזיקי. יש הרבה דרכים להכין צזיקי והן נבדלות אלו מאלו בעיקר בתיבול. אנחנו בחרנו בנענע ואורגנו אבל אפשר להשתמש בשמיר, פטרוזיליה, עירית, כוסברה, או כל עשב תיבול אחר שאתם אוהבים. הצזיקי הוא למעשה הכוכב של המתכון כאן, ולא חייבים להכין אותו עם בטטות. אפשר להגיש אותו עם קרקרים, כמטבל לירקות חתוכים, או אפילו עם בייגלה או נאצ'וס.

צזיקי על בטטות צלויות

המשיכו לקרואצזיקי על בטטות צלויות

Something is wrong.
Instagram token error.