סלט מלפפונים וחומוס

סלט מלפפונים וחומוס

תשמעו, לא ציפיתי שיהיו פה כל כך הרבה מתכונים עם קופסאות שימורים, אבל מתברר שהיד שלי ניגשת אוטומטית לארון כשאני רוצה חומוס, שעועית, או עגבניות מרוסקות. ותפסיקו לעקם את האף, זה לא שאני מכינה לכם משהו מפטריות שרי פרוסות ומשומרות, אלא בעיקר מקטניות שמישהו אחר חסך לי את ההשרייה והבישול שלהם, או עגבניות שמישהו אחר קילף בשבילי. עכשיו כשכיסינו את זה, אפשר להמשיך הלאה.

יש בסלט הזה מעט מרכיבים כמו שאני אוהבת, וכולם ביחד עובדים מעולה אחד עם השני מבחינת טעם ומרקם. בקיצור, אני סופר מרוצה ממה שיצא לי. רציתי במקור לשדך לו רוטב אבוקדו קרמי אבל לא הצלחתי להגיע למרקם שריצה אותי. אז הלכתי על השילוב הישן והטוב של שמן זית וחומץ, וזה עבד נהדר.

המשיכו לקרואסלט מלפפונים וחומוס

מרק חומוס וכרישה

היום היינו בבית. שמרנו על עלמה, האחיינית הקטנה של עידית וניצלנו את היום הגשום כדי לשחק בפלסטלינה ולבשל מרק חומוס וכרישה. אין במרק הזה יותר מדי תיבול, ציר העוף והפרזמן נותנים לו די והותר טעם. מבוסס על מתכון של ג'יימי אוליבר.

מרק חומוס

המשיכו לקרואמרק חומוס וכרישה

Something is wrong.
Instagram token error.