קימצ'י

קימצ'י נמצא במטבח שלי כבר 4 שנים, ומתחביב קליל של חורף הוא הפך להתמכרות. אני תמיד רוצה קימצ'י – כל הזמן. וכשאני לא אוכלת קימצ'י אני חושבת על קימצ'י. ~הפסקה מתודית לנשנוש קימצ'י~ זה לא מתכון לקימצ'י קוריאני שהוא 100% אותנטי, אלא מתכון שהתפתח והתגלגל במטבח שלי במשך השנים וקולע לטעם המסוים של הקימצ'י ש*אני* … להמשך קריאה